近日,在中國品牌日·江蘇品牌創新融合論壇上,市交通控股集團權屬海陵湖公司培育的石梁河有機鳙魚榮登第二批“江蘇行業名牌”榜單,這一殊榮既是石梁河有機鳙魚發展歷程中的重要里程碑,更是江蘇漁業品牌建設的重大勝利。
依托石梁河水庫得天獨厚的生態水域資源,海陵湖公司構建“以漁凈水、以水養漁、以漁富民”的生態漁業體系,精選優質魚苗實施“人放天養”模式,通過全天候水質監測、全周期生長跟蹤、全流程檔案管理,同步注重產學研結合,為魚苗的健康成長保駕護航。石梁河有機鳙魚核心優勢顯著,沙質水域造就零土腥特質,自然運動形成彈性肉質,富營養化水體孕育出高蛋白、低膽固醇的優質食材,是適合全年齡段的美食。2023年,石梁河鳙魚被列入全國地標美食名錄,與陽澄湖大閘蟹、北京烤鴨等名菜同列,2025年1月,石梁河鳙魚獲得有機產品認證證書,成為老百姓飯桌上真正的有機美味。
目前,市場上已推出活魚、成品魚頭湯及“一條魚的故事”魚產品套餐等系列產品,已形成覆蓋家庭餐桌、餐飲連鎖、禮品市場的立體化產品矩陣。下階段,公司將以品牌建設為引領,持續深化生態價值轉化路徑,為鄉村振興戰略實施貢獻國企力量。